スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

美山のゆばをPR 催事の情報です〜

ゆう豆西山です。ゆば   

皆様の町に美山ゆばが行きますよー。

 2018年 催事の日程情報です。
    お近くの方、ぜひ催事へも足をお運びくださいませ。
    いろいろなゆばも食べていただけますので


    10/3水〜9火
    神戸大丸 地下催事
    10/10水〜16火
    玉川高島屋 地下催事
    10/31水〜6火
    新宿高島屋 地下催事場
    11/7水〜13火
    日本橋三越 地下催事場
    11/16金〜18日
    池袋サンシャイン21 にっぽん全国物産展
    11/21水〜27火
    阪急西宮ガーデンズ 1階食品売場内
    11/28水〜12/4火
    泉北高島屋 地下催事場

    12/5水〜11火
    神戸大丸 地下催事場
    12/19水〜25火
    JR京都伊勢丹 B1老舗の味プロモーション

JUGEMテーマ:京都グルメ

JUGEMテーマ:名物グルメ

2018年春 催事のお知らせです♪

ゆう豆西山です。ゆば   

皆様の町に美山ゆばが行きますよー。
ぜひ、この機会にお買い求め、試しに食べに来たり、実際の製造スタッフと
ゆばや美山のお話しに来てください!!お待ちしております!!

 2018年 催事の日程情報です。
    お近くの方、ぜひ催事へも足をお運びくださいませ。
    いろいろなゆばも食べていただけますので
    この機会にぜひ


    4/4水〜10日火
    鹿児島山形屋様 催事場 なにわうまいもん市と京都・兵庫の味めぐり
    4/18水〜24火
    小田急百貨店 藤沢店 うまいもん大会
    4/18水〜24火
    神戸大丸 地下催事
    4/25水〜5/1火
    阪急西宮ガーデンズ 食品売り場プロモーション
    5/9水〜5/15火
    京都伊勢丹 B1 老舗の味 プロモーション
    6/6水〜6/12火
    神戸大丸 地下催事
    6/6水〜6/12火
    新宿高島屋 B1催事 京都の味特集

JUGEMテーマ:京都グルメ

年明けの催事のお知らせです。

JUGEMテーマ:京都グルメ

年内の催事はございません。
2018年
□1/3-1/9
 阪急西宮ガーデンズ 食品売場プロモーション
□1/5-1/11
 鹿児島山形屋 催事場 2回目の参加です
□1/17-1/22 【第46回 全国うまいもの味くらべ】
 天満屋岡山本店 7階催場 初出展
□1/24-1/30
 新宿高島屋 B1催事場
□2/14-2/20
 山陽百貨店 B1南催事場 初出展
□2/28-3/6
 JR京都伊勢丹 B1 老舗の味プロモーション
□3/1-3/6
 小田急百貨店新宿店 うまいものめぐり 初出展

東山ゆう豆 年末年始の宴企画

JUGEMテーマ:京都グルメ

2017年の忘年会 2018年新年会を企画いたしました。
ゆばと美山の食材を中心に、美味しいお料理をご用意しています。
聞いて欲しいことがあるんです。
みなさん、牡丹鍋は食べたことありますか?
そうなんです。イノシシのお肉なんです。
そしてどんなイメージされています?
ちがうんです。誤解ですよ~。
臭みや硬さは、処理や調理方法ですばらしい味に変化します。
ゆう豆の料理長の岡本君は、地元京都美山鶴ヶ岡の地で、
地元の若者の『一網打尽』という プロのジビエ集団といいますか
料理人と猟師がつくる 美山の夢のような期待のチームをやってます。
地場の本物のジビエを、ぜひ味わってみてください。
そして 皆さんがもつイメージをよくしていくことで
かなりの獣害で、後継者が減る一方の農業にも街づくりにもつながるのです。
こんな、すばらしい若者達の活動を 実際にゆう豆に来られたらカウンターで
実際のメンバーである 料理長に気軽に話しかけてください。
私たちもいっぱい聞いて頂きたことがあるんですよ。
あ、、もちろん お伝えするまでもなく
美山の地鶏のすき焼きは美味しいです。
ほかにも会席プランもありますので、お問い合わせください。
ぜひ、ご予約お待ちしております。
075-532-1019

催事のお知らせ

JUGEMテーマ:京都グルメ

 

『百貨店催事のお知らせ』ゆば
■2017/9/13水-19火
大丸京都店 7階催事場 京の味めぐり 担当:伊藤
京都の多くの地域からの出品がある楽しみの催事ですよ
■2017/9/20水-26火
ジェイアール京都伊勢丹B1 老舗の味 担当:西山 岡山
プロモーション販売 京都駅直結来られたらぜひお立ち寄りください!
■2017/10/18水-24火
浜松遠鉄百貨店 B1 担当:岡山
東山のお店にも浜松のお客様たくさん来ていただいてます!!
ありがとうございます。
■2017/11/1水-7火
新宿高島屋 B1 担当:西山
東京で唯一出店させていあだいてます!!
小さなゆば屋ですが、存分に味わいをアピールしていきます。
ゆば料理 東山ゆう豆
ジャンル:湯葉料理
アクセス:京阪本線祇園四条駅1番口 徒歩8分
住所:〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-218(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 祇園×湯葉料理(ゆば)
情報掲載日:2017年9月1日

催事のお知らせ

JUGEMテーマ:京都グルメ

『百貨店催事のお知らせ』
■2017/08/2水-8火 
阪急西宮ガーデンズ 阪急食料品売り場
久々のプロモーション販売です
■2017/9/13水-19火
大丸京都店 7階催事場 京の味めぐり
京都の多くの地域からの出品がある楽しみの催事ですよ
■2017/9/20水-26火
ジェイアール京都伊勢丹B1 老舗の味
プロモーション販売 京都駅直結来られたらぜひお立ち寄りください!

6/21から京都伊勢丹B1!!

ゆう豆の西山です。

本日は 2017年6/21水-27火 の期間で
京都伊勢丹様B1 老舗の味 でプロモーションさせて頂きます
今回は、いつも たくさん種類を持っていきすぎて皆さんを迷わせておりましたので
メインは ジャカジャカジャカ ジャーーん  不動の人気『ゆばかさね』
そして ゆばかさねの小パックを ガッツりと並べます。(名前は汲み上げゆばです)
後は、さしみゆばもわれゆばも ご用意しております!!
ぜひ近くこられたらよろしくお願いします!!

 

 

JUGEMテーマ:京都グルメ

 

催事と年末年始のお知らせ

JUGEMテーマ:京都グルメ

お世話になります。
美山ゆばゆう豆 広報部 西山です。
年末年始のゆばは、ご用意されましたか?
ゆう豆は 
年内は30日まで 年始は2日から というスケジュールです!
あれ?びっくり ただの土日?冷や汗 がんばっていきますよ!笑
生ものなので そんなに休んではいられません!!
★催事の予定です。
催事の情報がすくなすぎると 最近怒られることが多いので
春の催事の日程です!!
ゆば3月22日(水)〜28日(火)新宿高島屋B1 京都の味特集
ゆば4月5日(水)〜11日(火)浜松遠鉄百貨店B1
となっております。
お店もぜひいらしてくださいませ。
住所:京都市東山区祇園町南側570−218
電話番号:075-532-1019
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:00) 17:30〜21:30(L.O.20:30)
定休日:木曜日・日曜夜
関連サイト:http://higashiyamayuuzu.main.jp/

楽天ポイント使えます

お世話になります。

この度、ゆう豆のお店でも
楽天のポイントが
使える貯まる
楽天ID決済が始まりました。
楽天ID決済

冷やし中元はじめました

JUGEMテーマ:京都グルメ
お中元ページキックオフ。
ぜひ、大切な方へのご挨拶。
 
涼しげなゆばセットはいかがですか?
そして、一従業員の身分ではございますが
今日は熱い想いを書いてますので
長いですが 時間があるときに読んでください~
皆様いつもお世話になっております。
京・美山ゆばゆう豆(ず)です。
今年も夏がやって来ます。
このじめじめした、日本の夏には
きゅ~んと冷やした 美山のゆばはいかがでしょうか?
くみ上げ
地元美山を中心に京都府産のお豆にこだわった『京・美山ゆば』
味わい深く、美味しい大豆の味が口いっぱいに広がります。
私たち、京・美山ゆばは、実は今年 10周年の節目でございます。
そして、ゆば料理 東山ゆう豆も 1周年。
一人の青年が(弊社太田)地元であるこの京都府美山町で
地元のお豆を地元の農家さんと共に育て、
そのお豆を使ったゆばが作りたい!!
そう夢見て、何もないところに工場を建て
自ら木や竹を切りゆばの枠まで手仕事で作って創業。
 
美山農事組合の皆さん
従業員の私(当時はしんゆう友達として)から見ても
ちょっと無謀なのでは!! と思ったくらいです。
大豆畑と工場(創業当時)
それを一生懸命毎日毎日朝早くから美味しい湯葉を作り続け
無名のゆばやさんでしたが お料理屋さん専門のゆばとして
味で勝負させて頂き
気に入って頂いた料理長の紹介が紹介を呼び、
ついに東山祇園で、実際に食べていくお客様をターゲットにした
ゆば料理屋 東山ゆう豆をオープンさせて頂けるところまで
やってまいりました。 すみません。熱くなりまして。
 
東山ゆう豆 店内
ここまでできたのは(私も一スタッフ恐縮ですが)工場で働いてくれている
会社のスタッフ、パートのみなさん、残念ながらやめていったスタッフさん
農家の皆さん。 新たに仲間になったお店のスタッフ。そしてそのみんなの家族。
そして気に入って頂くお客様皆様。
いろいろ無理してもらったり我慢してもらったり。
いろんな人に支えて助けてもらってそのおかげで
いろんなことを企画、計画する時間などももらえて、無我夢中で
ゆばのブランド『京・美山ゆば』実現へ向けてやってきました。
100年続くブランド確立へ、
全力でモチベーションあげてがんばります
ご支援いただいている皆様本当にありがとうございます!!
また、東山ゆう豆で、感謝企画も考えます!(予定となっております)