今日は午前0時から仕込みをはじめ
配達に出て、営業まわって・・・
帰ってきたときにはもうまっくら・・・
ね む い ・・・
明日は製造をお休みさせていただくので
一週間の疲れをしっかりとりたいと思います。
あと、家族サービスもしないかんね・・・。
仕事にいっつもおわれておりますので・・・
最近、言われて非常に
嬉しかった一言。
「ゆば屋さんらしくなってきたな。」
3年目を迎えてやっとでお客様に
認めてもらえるようになってきたようで・・・。
これからの励みになりました。
もっと、もーーーっとうまいゆばを
作れるようにかんばります。
週末はまた大雪・・・。
最初は雪が降ってテンションも
上ってたんですけど・・・。
もう、いいですわ・・・。
降るたびに憂鬱に・・・。
懐かしいっすね〜。
コンビニでお茶を買ったら
おまけについてました。
全6種類!
集めよっかな〜。
今日は久々に天気もよく
気持ちの良い1日でした。
このまま春になってくれればいいのですが・・・
そうもいかんでしょうね。
でも春になれば花粉が・・・。
それもいややな〜・・・。
もう少しでひな祭り・・・
と、言う事で我が家でも雛人形を出しました。
嫁が子供の頃に使っていたものなのですが・・・。
親子2代にわたって使わせてもらってます。
結構大きいものなのでまた片付けが
めんどくさいですね〜・・・
チョー簡単で、チョーうまい!!
ご飯の上に汲み上げゆばかけて
卵黄をのせて、醤油をかけて
あとはガッつくだけ。
絶品です!!
またまた、雪が降り積もったので
今度はかまくらを作っちゃいました。
子供と一緒に作っていたのですが
いつのまにか親の方が真剣に・・・
童心にかえっちゃいました・・・。
ゆう豆で使っている白大豆は
正真正銘、美山産100%!!
黒大豆は、京都丹波産100%!!
ほんまモンしか使っておりません。
今日は市内でも雪が
ようけい降ってましたね。
配達で市内までいくのに
倍近くの時間がかかってしまいました。
いつもより納品時間が遅れた
お客様、本当に申し訳ございません。
金曜はこのような事のないように
いつもより早く起きて、仕事して
配達に出れるようにしますので・・・。
もう、雪はいいいですわ・・・