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久々!!

お久しぶりです 楽しい
みなさんいかがお過ごしでしょうか ?
お元気でしょうか?風邪などはひかれてないですか? びっくり!!
私はというとブログをお休みしている間に・・・
こんなのや



こんなやつ



などを釣りに行ったりしておりました ラブ
上のはサゴシと言ってサワラの子供です。
サワラとは漢字で書くと「鰆」春をつげる魚と
言われていおります。 魚
魚の形をした鉄のジグと言われる疑似餌
をぶん投げてしゃくるだけ
60グラムのジグを私は投げているんですが
フルキャストで100メートルぐらいぶっ飛んでいきます びっくり
群で行動しているので近くの人が釣れると釣れます。
釣った日はお刺身で二日目はしゃぶしゃぶで
おいしくいただきました 楽しい

その次の魚はサヨリ 魚 旬は3月から5月で
刺身、寿司だね、椀だね、天ぷら、塩焼き、干物などに料理され
白身の高級魚として扱われる。しかし市場などにはなかなか
でず、スーパーで見かけることはほとんどない
そんなサヨリちゃん群も行動しているため
結構釣るのは簡単で撒き餌などでとどめておけば
三桁も夢ではない !!
でも私の行った日は釣りをしているとボラが
わきばして、サヨリが怖がってどこかへ行ってしまいました 悲しい

グーそんな事をして過ごしておりました 嬉しい
相変わらず湯葉に関係ないブログですいません 
またがんばって更新していくのでよろしくお願いします。



                 nakazima




来た〜〜〜!


京都会館にグーチョコランタン?が

来るという事で家族で行ってきました。



開演前から楽しみで仕方のない我が娘たちです。

始まれば娘たちのテンションは超ハイに・・・up

でも私のテンションは超ローに・・・down

でも子供たちが楽しそうにしていたので

ま〜、いっか・・・。

あとで嫁にもっと楽しそうにしいと怒られました・・・悲しい


ゆば工場 見学・・・

本日は、美山町を巡るツアーがありまして、

ゆう豆の工場見学にも45名ほど来られました。

こんなに大人数の工場見学というのは

初めてのことでございまして、

不安でいっぱいでした・・・。

工場自体があんまり大きくないもので二班に分けて

工場見学と、残りの一班は表で大豆作りの話を聞いていただきました。



大豆作りの話は又林農事組合の方にお願いしました。

種を植えるトラックターや大豆の成長段階ごとの写真も

用意していただきいろいろな話をしていただきました。


青い帽子を着て写真の前で説明しておられるのが米山さん。



黒い帽子にめがねの方がトラックターや写真を用意してくださった

又林農事組合長の木戸さんです。

ほんとに朝からありがとうございました。


続きましては工場見学です。



まず全員、用意した上履きに履き替えていただき

手の消毒や帽子をかぶっていただき工場内へと・・・。



ゆば職人2年目のゆう豆の有望株である中島君による

ゆばの引上げ作業を見学していただき

出来立てのゆばを試食していただきました。

なかなかの好評でお土産にゆばを買って帰られる方もおられました。


ほんとに朝から準備やらでバタバタしてまして

どうなる事かと思いましたが、ほんとに皆さんのおかげで

無事終わる事が出来ました。

来ていただいた方にもそれなりに満足していただけたのでは

ないでしょうか・・・。

長い一日でした・・・・・・・・・・・・・。

長い間・・・。

長い間、ホームページの

リニューアルのためにブログが

更新できませんでした。

申し訳ございませんでしたしょんぼり

本日より、また再開していきたいと

思っておりますので、お付き合いくださいパー

これからのゆう豆はすごいっすよ!

新商品をどんどんだしていきますNEW!

お楽しみに・・・びっくり

豆乳アイス・・・



 ただ今、ゆう豆の豆乳を使用した

 豆乳アイスを試作中です。

 試作といっても、うちは委託先に

 作ってもらってるだけなのですが・・・。

 材料はすべてこっちから送って、作ってもらって

 ゆう豆のPB商品として売っていこうと

 考えております。

 いろんな方に試食していただき、

 評価は上々なのですが

 まだまだよいものを作り上げていきたいので

 もっともっと試作をかさね、

 サイコ〜のアイスを完成させます。

 商品として売り出せるのはいつのことやら・・・。

暖かい

今日は、暖かい一日でした。春の陽気に誘われおてんきお散歩へ
 田んぼのあぜ道に”ふきのとう”がたくさんはえていました。 
もちろん!採って帰りました。 
   春ですね。
都会では、できなかったイケテル田舎暮らしの良い所です
今年は、いろいろな、山菜とりに挑戦してみますきのこブルー
     田舎暮らし満喫嬉しい
でも・・・・花粉満開で大変な状態に冷や汗冷や汗
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